Zasada Quantum satis
Quantum satis – w dosłownym tłumaczeniu oznacza to „tyle, ile trzeba”. Na to pojęcie można trafić np. przy wykazie substancji dodatkowych dozwolonych do użytku w produkcji żywności, dlatego też często ono występuje w materiałach związanych z technologią żywności. Użycie danego składnika w ilości quantum satis oznacza, że jest to najmniejsza, … [czytaj dalej]