Polecane strony
Get Adobe Flash player

Gotowe sosy od kuchni

W większych miastach bez trudu możemy zauważyć, że tempo życia jest wysokie. Człowiek często pracuje ponad standardowe osie godzin, a i tak po pracy ma jeszcze milion rzeczy do załatwienia. W ostatnich latach królują wszelkiej maści dania gotowe, które wystarczy tylko odgrzać. Oprócz tego producenci żywności prześcigając się w produktach, które znacznie ułatwiają nam i przyspieszają przygotowanie potraw. W dniu dzisiejszym skupię się na masowo produkowanych sosach.

Generalnie sosy nadają potrawie duszę i potrafią znacząco wpłynąć na smak potrawy. Warto pamiętać, że są jednak kaloryczne. Tyczy się to przede wszystkim sosów produkowanych na skalę masową w słoikach. Większa ilość tłuszczu w słoiczku pełni rolę konserwanta. Drugą substancją konserwującą w tego typu produktach jest sól. Gotowe sosy są co prawda smaczne i „wygodne”, jednak pamiętajmy, że nie powinniśmy ich jeść zbyt często.

A co znajdziemy w sosach z torebki? Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii artykuły dnia 9 kwietnia 2012.
Tagi: , , , , , , , .
Comments Off

Żywnościowe absurdy; ketchup bez pomidorów, mleko bez mleka…

W sklepach spożywczych możemy natrafić na bardzo zróżnicowane produkty pod względem jakości. Często jakość produktu jest proporcjonalna do ceny. Jeżeli ktoś ma więcej czasu na robienie zakupów z pewnością przekona się, że można kupić w supermarketach produkty stosunkowo tanie, ale o całkiem przyzwoitej jakości. Wystarczy, że przykładowo  znany producent wyrobów cukierniczych wyprodukuje ciastka specjalnie dla danej sieci pod ich logiem i już mamy dobry produkt w niższej cenie. W supermarketach znajdziemy jednak sporo asortymentu podejrzanie taniego.

I tutaj zaczynają się schody. Jak to możliwe, że butelka 500ml ketchupu kosztuje 99gr skoro w innym sklepie za taką samą pojemność ketchupu możemy zapłacić 8zł? Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii artykuły dnia 7 października 2011.
Tagi: , , , , , , , , .
Comments Off

Żywność znowu drożeje

W najbliższych miesiącach będziemy światkami kolejnych podwyżek cen żywności. Tym razem zdrożeją głównie owoce i warzywa. Podwyżki cen są spowodowane warunkami atmosferycznymi tegorocznej zimy. Niskie temperatury i jednoczesny brak okrywy śnieżnej spowodowały, że część upraw zostało uszkodzonych. Również pojawienie się tzw. pleśni śniegowej spowodowało straty w uprawach. Dodatkowo załamanie pogody na przełomie kwietnia i maja (opady śniegu na południu Polski) również wpłynęło negatywnie.

W tym roku najbardziej ucierpiały u nas uprawy truskawek, które bardzo słabo przezimowały, dlatego sezon na truskawki w tym roku będzie krótki, a same owoce mniej dorodne niż rok temu oraz drogie. To jednak nie koniec złych wiadomości. Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii artykuły dnia 15 maja 2011.
Tagi: , , , , .
Comments Off

Smarować czy nie smarować? Oto jest pytanie.

Od kilkudziesięciu lat naukowcy, dietetycy jak i „spece” od zdrowego odżywiania toczą burzliwą dyskusję na nurtujące nas wszystkich pytanie; co jest zdrowsze? Masło czy margaryna? Czym smarować na co dzień kanapki? Jak na złość postęp w nauce sprawił, że przez pewien czas uważano, że to margaryna jest bardziej zdrowa, by po kilkunastu latach stwierdzić, że to jednak masło bardziej służy naszemu zdrowiu. Dodatkowo, najbardziej zagorzali dyskutanci mogli nie zauważyć, że z biegiem czasu rynek smarowideł zdominowały… popularne miksy, czyli mieszanki zarówno maślanego tłuszczu zwierzęcego oraz roślinnego.

Kilka słów o tłuszczach

Czy smarujemy chleb masłem, margaryną, bądź tzw. miksem mamy do czynienia z różnymi tłuszczami. Generalnie możemy je podzielić na:

  • tłuszcze nasycone (pochodzą m.in. z mięsa oraz mleka)
  • tłuszcze nienasycone (pochodzą z roślin)

Tłuszcze nasycone nie są zdrowe ponieważ podnoszą poziom cholesterolu we krwi co zwiększa ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia. Tłuszcze nienasycone chronią przed miażdżycą. W ich składzie możemy wyróżnić kwasy tłuszczowe jedno- i wielonienasycone. Ich proporcje są zależne od danego smarowidła.

Masło, margaryna czy miks?

W Polsce istnieje przekonanie (niestety błędne), że masło jest naturalnym produktem. Nic bardziej mylnego. Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii artykuły dnia 27 kwietnia 2011.
Tagi: , , , , , , , .
Comments Off

Które mleko najlepsze?

Zapewne bardzo niewielki odsetek ludzi zwraca uwagę na opakowanie żywności, by przeczytać o składzie danego produktu, czy też zapoznać się z tabelką obrazującą ilość kalorii oraz składników odżywczych. W przypadku mleka spotykanego na polskim rynku, nie dowiemy się niestety ile jest w nim witamin czy też wapnia. Warto zatem zapoznać się chociaż z tabelką informującą o ilości danych składników odżywczych. Zdecydowanie najlepiej spożywać mleko, które ma jak najmniej kalorii. Jako, że tego typu asortyment jest zróżnicowany pod względem zawartości tłuszczu oraz metody utrwalenia, biorąc pod uwagę aspekt zdrowotny  najbardziej interesuje nas  Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii artykuły dnia 26 listopada 2009.
Tagi: , , , , .
Comments Off
Katalog stron WWW

Copyright © 2009-2016 All Rights Reserved PatrzCoJesz.pl
Zapoznaj się z Regulaminem korzystania ze strony

Używamy plików cookies w celach zapewnienia funkcjonalności strony oraz zbierania statystyk odwiedzin wyłącznie na użytek strony PatrzCoJesz.pl. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce.

Powered by Wordpress

kreacja: Robert Dee - tworzenie stron www