Polecane strony
Get Adobe Flash player

Czy każdy, ciemny chleb jest zdrowy?

Zauważyłem, że wraz z rosnącą modą na zdrowy tryb życia oraz wzrostem zainteresowania zdrowym odżywianiem, pieczywo razowe zaczęło zyskiwać coraz większą rzeszę zwolenników. W porównaniu z pieczywem białym, wykonanym z mąki pszennej, posiada znacznie więcej błonnika oraz minerałów. Oprócz tego chleb razowy charakteryzuje się większą ilością węglowodanów złożonych. Wróćmy jednak do pytania z tematu; czy każdy, ciemny chleb jest zdrowy? Dla mnie odpowiedź jest prosta. Założę się, że większość konsumentów odpowiedziałaby na to pytanie błędnie. Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii artykuły dnia 23 czerwca 2009.
Tagi: , , .
Comments Off

Problem glazurowania ryb

Według wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia, człowiek powinien spożywać ryby 2-3 razy w tygodniu. Ryby dostarczają naszemu organizmowi dużo cennych kwasów tłuszczowych omega-3, jodu, fosforu oraz fluoru. Ponadto są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka. Możemy je kupić pod różną postacią. Jedną z najpopularniejszych są mrożone filety, pokryte tzw. glazurą. Jest ona niezbędna, by produkt pokryty zamarzniętą wodą zachował wysoką jakość, nie tracąc składników odżywczych. Niestety, glazurowanie ryb jest doskonałym sposobem na oszukanie konsumenta. Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii artykuły dnia 16 czerwca 2009.
Tagi: , , , .
Comments Off

Jak producenci żywności kombinują, by nie podnosić cen swych produktów?

Sposobów na obniżenie kosztów produkcji jest wiele. Oczywiście, największe pole manewru jest w modyfikacji składu surowcowego danego produktu. Często producenci stosują tańsze surowce o gorszej jakości. To jeszcze jest pół biedy. Gorzej jak producent woli sypnąć do żywności chemii, bądź ‚upchnąć’ w niej nieco wody zwłaszcza, że są dostępne takie środki, których 1 gram może związać ze sobą do 100g wody! Zyski, przykładowo z substytucji 1% mięsa tłuszczem, w parówkach czy kiełbasie, przy bardzo dużej produkcji są ogromne i sięgają Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii artykuły dnia 3 maja 2009.
Tagi: , , , , .
Comments Off
Katalog stron WWW

Copyright © 2009-2016 All Rights Reserved PatrzCoJesz.pl
Zapoznaj się z Regulaminem korzystania ze strony

Używamy plików cookies w celach zapewnienia funkcjonalności strony oraz zbierania statystyk odwiedzin wyłącznie na użytek strony PatrzCoJesz.pl. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce.

Powered by Wordpress

kreacja: Robert Dee - tworzenie stron www