Żywnościowe absurdy; ketchup bez pomidorów, mleko bez mleka…

W sklepach spożywczych możemy natrafić na bardzo zróżnicowane produkty pod względem jakości. Często jakość produktu jest proporcjonalna do ceny. Jeżeli ktoś ma więcej czasu na robienie zakupów z pewnością przekona się, że można kupić w supermarketach produkty stosunkowo tanie, ale o całkiem przyzwoitej jakości. Wystarczy, że przykładowo  znany producent wyrobów cukierniczych wyprodukuje ciastka specjalnie dla danej sieci pod ich logiem i już mamy dobry produkt w niższej cenie. W supermarketach znajdziemy jednak sporo asortymentu podejrzanie taniego.

I tutaj zaczynają się schody. Jak to możliwe, że butelka 500ml ketchupu kosztuje 99gr skoro w innym sklepie za taką samą pojemność ketchupu możemy zapłacić 8zł? Wiecej >

Kontrola Inspekcji Handlowej

W III kwartale 2010 roku, Inspekcja Handlowa przeprowadziła kontrolę jakości przetworów rybnych, mleczarskich oraz owocowo-warzywnych. Niestety wyniki kontroli nie napawają optymizmem. Niemal połowa przetworów owocowo-warzywnych była źle oznakowana. O ile brak informacji o przechowywaniu danego produktu po otwarciu może wydawać się błahostką (bo chyba zdecydowana większość konsumentów domyśla się jak przechowywać przykładowo dżem po otwarciu) o tyle brak wymienionych wszystkich składników danego produktu spożywczego jest już poważnym uchybieniem. Miedzy innymi, Wiecej >

Raport z wojewódzkich inspektoratów Inspekcji Handlowej

Czy zastanawialiście się kiedykolwiek czy faktycznie to co jest napisane na opakowaniu żywności zgadza się z tym co jest w środku? Chyba każdy zdaje sobie sprawę, że przykładowo w butelce Coca-Coli półtoralitrowej może być mililitr napoju mniej lub więcej. Jeżeli uważnie czytacie etykiety, na pewno część z Was zauważyło, że niektóre produkty obok swojej nominalnej wagi mają podany dodatkowo przedział „plus minus”. Wiadomo, że łatwiej nalać do butelki litr coli niż wsadzić do słoika 200g ogórków w całości. Cała sztuka polega na tym, żeby Wiecej >

Które mleko najlepsze?

Zapewne bardzo niewielki odsetek ludzi zwraca uwagę na opakowanie żywności, by przeczytać o składzie danego produktu, czy też zapoznać się z tabelką obrazującą ilość kalorii oraz składników odżywczych. W przypadku mleka spotykanego na polskim rynku, nie dowiemy się niestety ile jest w nim witamin czy też wapnia. Warto zatem zapoznać się chociaż z tabelką informującą o ilości danych składników odżywczych. Zdecydowanie najlepiej spożywać mleko, które ma jak najmniej kalorii. Jako, że tego typu asortyment jest zróżnicowany pod względem zawartości tłuszczu oraz metody utrwalenia, biorąc pod uwagę aspekt zdrowotny  najbardziej interesuje nas  Wiecej >