Polecane strony
Get Adobe Flash player

Polska kiełbasa – powód do dumy czy wstydu?

Wśród konsumentów panuje powszechnie znana opinia, że Polska szczyci się produkcją bardzo dobrych kiełbas. Wcale mnie taka opinia nie dziwi, gdyż jeszcze parę lat temu można było w łatwy sposób dostać dobrą kiełbasę prosto z gospodarstwa wiejskiego, gdzie gospodarz ubijał zwierzaka i dalej tak obrabiał mięso, aby otrzymać produkt taki, jaki potrzebuje. Oczywiście wspomniany gospodarz nie używał ani skrobi, ani białka sojowego, ani konserwantów. Obecnie dostać prawdziwą kiełbasę wiejską jest bardzo trudno. Co gorsza, większość konsumentów nie wie jak smakuje prawdziwa, wiejska kiełbasa, bo to co znajduje na pólkach sklepowych ma się nijak do tego co można znaleźć w niektórych prywatnych bądź agroturystycznych gospodarstwach.

Niestety, nasza rodzima kiełbasa zeszła mocno na psy. Dostępna jest zwykle wersja posiadająca w swoim składzie MOM czy też dodaną słoninę. Wszystko jest tak z sobą wymieszane, aby „trzymało się kupy”. Dodatkowo dodawane są substancje Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii artykuły dnia 9 września 2010.
Tagi: , , , .
1 komentarz

Mroczne odkrycie w Warszawie

Pamiętam swego czasu jak pisałem malutki artykuł o kebabach, który cieszył się nie małym powodzeniem. Pewnie dlatego, że był nieco życiowy. Warto przecież wiedzieć na co zwracać uwagę kupując kebaba, prawda? Ta „szybka przekąska” zdominowała w ostatnich latach rynek fast food.

Odkrycia, jakiego niedawno dokonano w Warszawie na Dworcu Centralnym nieco mrozi krew w żyłach. Na poziomie drugim, w opuszczonych pomieszczeniach technicznych, które były w fatalnym stanie znaleziono… nielegalną hurtownię mięsa do kebabów! Odkrycie było na tyle powalające na kolana, że nie było to parę kilogramów, a znaczne większe ilości surowca, w dodatku niewiadomego pochodzenia. Nielegalna hurtownia śmiało mogła zaopatrywać znaczną część Warszawy w mięso do kebabów. Jaki klimat panował w owym ‚zakładzie produkcyjnym’, w którym nie było nawet urządzeń sanitarnych można sobie jedynie wyobrazić.

Najbardziej smutny w całym tym odkryciu jest fakt, że gdyby nie remont Dworca Centralnego to prędko by nie odnaleziono nielegalnej hurtowni. Mam jedynie nadzieję, że właściciela „hurtowni” będzie czekać nieco większa kara niż mandat 500zł.

Opublikowal WG w kategorii uwaga dnia 23 sierpnia 2010.
Tagi: , , .
Komentowanie nie jest możliwe

Podwyżka żywności wisi w powietrzu

Niestety, w najbliższym czasie czekają nas dość dotkliwy wzrost cen żywności. Czynnikiem determinującym podwyżki jest nieurodzaj. Liczne ulewy, susze oraz pożary spowodowały, że zbiór zbóż w tym roku będzie wyjątkowo marny. Taki stan rzeczy odbije się mocno na cenie samej mąki oraz produktów z niej otrzymywanych takich jak makarony oraz pieczywo. Chyba nie muszę tłumaczyć, że są to produkty, które kupujemy lub spożywamy prawie codziennie, dlatego każda, nawet najmniejsza podwyżka może zostać doraźnie odczuta.
Jeszcze dwa tygodnie temu, piekarnie płaciły za mąkę Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii artykuły, uwaga dnia 7 sierpnia 2010.
Tagi: , , , , .
Komentowanie nie jest możliwe

Raport z wojewódzkich inspektoratów Inspekcji Handlowej

Czy zastanawialiście się kiedykolwiek czy faktycznie to co jest napisane na opakowaniu żywności zgadza się z tym co jest w środku? Chyba każdy zdaje sobie sprawę, że przykładowo w butelce Coca-Coli półtoralitrowej może być mililitr napoju mniej lub więcej. Jeżeli uważnie czytacie etykiety, na pewno część z Was zauważyło, że niektóre produkty obok swojej nominalnej wagi mają podany dodatkowo przedział „plus minus”. Wiadomo, że łatwiej nalać do butelki litr coli niż wsadzić do słoika 200g ogórków w całości. Cała sztuka polega na tym, żeby Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii ciekawoski dnia 13 lutego 2010.
Tagi: , , , , .
Komentowanie nie jest możliwe

Co spotkać możemy w wędlinach?

Ze wszystkich producentów żywności, producenci wędlin mają najszersze pole do popisu. Obecne regulacje prawne  pozwalają praktycznie na wolną amerykankę, dlatego kupując tego typu asortyment należy kierować się znaną już z polskich dróg zasadą ograniczonego zaufania. Nie zawsze to, co wygląda ładnie przez przeźroczyste opakowanie jest faktycznie zdrowie, dlatego warto kupować wędliny tylko od zaufanego producenta. Dokonując wyboru przy zakupie warto zwrócić uwagę na skład produktu. Unikajmy kupowania na wagę, jeżeli mamy wątpliwości co do producenta produktu.

Oprócz producentów, którzy potrafią do wędliny dosypać masę dodatków takich jak konserwanty, zagęszczacze, czy też barwniki, są także tacy, którzy optymalizując procesy produkcyjne, Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii artykuły dnia 31 stycznia 2010.
Tagi: , , , , , , , , , , , .
Komentowanie nie jest możliwe
Katalog stron WWW

Copyright © 2009-2016 All Rights Reserved PatrzCoJesz.pl
Zapoznaj się z Regulaminem korzystania ze strony

Używamy plików cookies w celach zapewnienia funkcjonalności strony oraz zbierania statystyk odwiedzin wyłącznie na użytek strony PatrzCoJesz.pl. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce.

Powered by Wordpress

kreacja: Robert Dee - tworzenie stron www