Żywnościowe absurdy; ketchup bez pomidorów, mleko bez mleka…

W sklepach spożywczych możemy natrafić na bardzo zróżnicowane produkty pod względem jakości. Często jakość produktu jest proporcjonalna do ceny. Jeżeli ktoś ma więcej czasu na robienie zakupów z pewnością przekona się, że można kupić w supermarketach produkty stosunkowo tanie, ale o całkiem przyzwoitej jakości. Wystarczy, że przykładowo  znany producent wyrobów cukierniczych wyprodukuje ciastka specjalnie dla danej sieci pod ich logiem i już mamy dobry produkt w niższej cenie. W supermarketach znajdziemy jednak sporo asortymentu podejrzanie taniego.

I tutaj zaczynają się schody. Jak to możliwe, że butelka 500ml ketchupu kosztuje 99gr skoro w innym sklepie za taką samą pojemność ketchupu możemy zapłacić 8zł? Wiecej >

Ogórki uniewinnione

Całe zamieszanie związane ze skażoną żywnością zmutowaną bakterią E. coli ucichło na dobre. Nie ukrywam, że tym wpisem zwlekałem jakiś czas. Starałem się przeanalizować od początku do końca całe te zdarzenie, które zasiało panikę nie tylko w Polsce, ale i w całej europie. Wstępnie szacuje się, że straty związane z epidemią E. coli mogą sięgać nawet 500 mln euro!

Kto stracił najbardziej na całej epidemii? Wiecej >

Cukrowa panika

Każdy, kto osobiście robi zakupy mógł zaobserwować niecodzienne zjawisko. Ceny cukru w ostatnich tygodniach poszybowały w górę wyjątkowo dynamicznie. Na chwilę obecną, za kilogram cukru trzeba zapłacić średnio około 5zł. To nie mało biorąc pod uwagę, że w supermarketach oraz dyskontach spożywczych jeszcze parę tygodni temu można było kupić ten produkt nieco poniżej 3zł za kilogram.

Pytanie zatem moje brzmi następująco: co się stało w ciągu tych ostatnich kilku tygodni, że ceny cukru aż tak poszybowały w górę? Co wpłynęło na rynek tego dobra (warto podkreślić, że cukier dla zwykłego konsumenta jest produktem, zaś dla wielu producentów żywności jest on surowcem niezbędnym do produkcji innych produktów)? Szczerze mówiąc dziwi mnie sytuacja jaka miała miejsce. Wiecej >

Chleb w cenie benzyny?

Nie tak dawno media rozdmuchały pewną plotkę mówiącą o tym, że już w maju tego roku bochenek chleba może kosztować 5zł. Sam również pisałem pod koniec grudnia o zbliżających się podwyżkach cen, zaś w wakacje ubiegłego roku o podwyżkach cen pieczywa i nie tylko. Wtedy nie spodziewałem się, że skala podwyżek będzie miała aż taki rozmach. Wystarczy zajrzeć do artykułów i porównać ceny z sierpnia 2010 do cen obecnych. Na chwilę obecną ceny za kilogram mąki przekroczyły przekroczyły 1,50zł! Aż strach pomyśleć co będzie dalej.

Jak dotąd rynek piekarski bardzo ładnie wchłonął podwyżki cen mąki. Wbrew pozorom branża piekarska nie zarabia małych pieniędzy. Wiecej >

Kontrola Inspekcji Handlowej

W III kwartale 2010 roku, Inspekcja Handlowa przeprowadziła kontrolę jakości przetworów rybnych, mleczarskich oraz owocowo-warzywnych. Niestety wyniki kontroli nie napawają optymizmem. Niemal połowa przetworów owocowo-warzywnych była źle oznakowana. O ile brak informacji o przechowywaniu danego produktu po otwarciu może wydawać się błahostką (bo chyba zdecydowana większość konsumentów domyśla się jak przechowywać przykładowo dżem po otwarciu) o tyle brak wymienionych wszystkich składników danego produktu spożywczego jest już poważnym uchybieniem. Miedzy innymi, Wiecej >