Polecane strony
Get Adobe Flash player

Szkodliwy susz jajeczny

Ledwo afera związana ze skażoną solą nie ucichła do końca, a już kolejna została ujawniona. Sprawa tyczy się produkcji suszu jajecznego. Jak się okazało, dwóch przedsiębiorców spod Kalisza produkowało susz jajeczny, który jak się później okazało jest szkodliwy dla zdrowia człowieka.

Według ustaleń śledczych susz trafiał do kilkudziesięciu odbiorców z Polski. Służby Weterynaryjne ustalają do których zakładów produkujących żywność szkodliwy produkt mógł trafić. Oprócz tego badane jest, czy susz nie był eksportowany.

Podobnie jak w przypadku szkodliwej soli, susz jajeczny mógł być używany jako składnik wielu produktów spożywczych. Susz jajeczny stosowany jest przy wyrobie m.in. różnego rodzaju ciast, ciasteczek oraz tortów, ale także przy produkcji lodów, makaronów, a nawet wędlin. Aż strach pomyśleć ile ton żywności zawiera w swoim składzie szkodliwy susz. Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii uwaga dnia 14 marca 2012.
Tagi: , , , , , .
Comments Off

Oznaczenia jaj

Każdy z konsumentów z łatwością zauważy, że na naszym rynku możemy spotkać jaja stemplowane jak i niestemplowane. Czy znaczek na jajku jest konieczny? To zależy.  Właściciel stadka do 50 kur, sprzedający jaja na targu nie ma obowiązku stemplowania jaj. W innych przypadkach stempelek jest obowiązkowy i warto wiedzieć co oznacza numerek na stempelku, bo ma on dość istotne znaczenie. Poniżej przedstawiam krótki opis:

0 – chów ekologiczny
1 – hodowla wolnobiegowa
2 – hodowla ściółkowa
3 – chów klatkowy

Warunki w jakich kura znosiła jajko ma ogromny wpływ nie tylko na wartości smakowe jajka, ale także na jego zdrowotność. Przykładowo, w jajku zniesionym przez kurę z fermy jest około 20 razy mniej zbawiennego kwasu omega-3 niż w jajku zniesionego przez kurę wiejską.

Opublikowal WG w kategorii vademecum dnia 14 października 2010.
Tagi: , , .
Comments Off
Katalog stron WWW

Copyright © 2009-2016 All Rights Reserved PatrzCoJesz.pl
Zapoznaj się z Regulaminem korzystania ze strony

Używamy plików cookies w celach zapewnienia funkcjonalności strony oraz zbierania statystyk odwiedzin wyłącznie na użytek strony PatrzCoJesz.pl. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce.

Powered by Wordpress

kreacja: Robert Dee - tworzenie stron www