Polecane strony
Get Adobe Flash player

Oznaczenia jaj

Każdy z konsumentów z łatwością zauważy, że na naszym rynku możemy spotkać jaja stemplowane jak i niestemplowane. Czy znaczek na jajku jest konieczny? To zależy.  Właściciel stadka do 50 kur, sprzedający jaja na targu nie ma obowiązku stemplowania jaj. W innych przypadkach stempelek jest obowiązkowy i warto wiedzieć co oznacza numerek na stempelku, bo ma on dość istotne znaczenie. Poniżej przedstawiam krótki opis:

0 – chów ekologiczny
1 – hodowla wolnobiegowa
2 – hodowla ściółkowa
3 – chów klatkowy

Warunki w jakich kura znosiła jajko ma ogromny wpływ nie tylko na wartości smakowe jajka, ale także na jego zdrowotność. Przykładowo, w jajku zniesionym przez kurę z fermy jest około 20 razy mniej zbawiennego kwasu omega-3 niż w jajku zniesionego przez kurę wiejską.

Opublikowal WG w kategorii vademecum dnia 14 października 2010.
Tagi: , , .
Comments Off
Katalog stron WWW

Copyright © 2009-2016 All Rights Reserved PatrzCoJesz.pl
Zapoznaj się z Regulaminem korzystania ze strony

Używamy plików cookies w celach zapewnienia funkcjonalności strony oraz zbierania statystyk odwiedzin wyłącznie na użytek strony PatrzCoJesz.pl. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce.

Powered by Wordpress

kreacja: Robert Dee - tworzenie stron www