Polecane strony
Get Adobe Flash player

Afera mięsna

Zła wiadomość dla wszystkich zajadających się wędlinami. Reporterzy programu „Uwaga” natrafili na nieprawidłowości przy utylizacji zepsutych wędlin. Zwroty ze sklepów spożywczych, które trafiały do zakładu mięsnego Viola Meyer w Lnianie ponownie trafiały do produkcji. Jak się okazuje taki proceder jest dosyć powszechnie stosowanych w większości zakładów mięsnych. W takim wypadku chyba warto poważnie zastanowić się nad przejściem na wegetarianizm…

Schemat tego niecnego procederu był prosty. Mięso z kończącym się terminem ważności wracało do zakładu mięsnego, gdzie tam dokonywano selekcji. Jeżeli stare wędliny nadawały się jeszcze do produkcji to kierowano je do ponownego przerobu. W ten sposób do nowych produktów dodawano nawet do 20% starych wędlin. Zwroty ze sklepów opisywano nazwą wysortu handlowego. Zwykle dodawano go do gorszej jakości produktów typu wszelkiej maści kiełbas czy pasztetów. Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii uwaga dnia 16 marca 2013.
Tagi: , , , , , , .
1 komentarz

O aferze solnej ciąg dalszy

O aferze solnej było głośno niecały rok temu. Reporterzy TVN z programu „Uwaga” ujawnili haniebny proceder polegający na używaniu do produkcji żywności soli przemysłowej, która nie nadaje się do spożycia, a jedynie do posypywania chodników zimą. Dziennik „Metro” procesował się z Sanepidem i wygrał; sąd uznał, że opinia publiczna ma prawo wiedzieć kto używał soli przemysłowej do żywności. Lista odbiorców soli przemysłowej liczyła ponad 600 firm; były to piekarnie, cukiernie, restauracje, a nawet i zakład karny oraz stołówka w jednym z gimnazjum.

Po roku od afery na jaw wychodzą zaniedbania służb kontrolujących żywność. Praktycznie trud dziennikarzy, którzy wykryli cały proceder, w niektórych przypadkach mógł pójść na marne. Dlaczego? Przyczyna jest prosta. Sanepid po wykryciu skażonej soli u danego producenta żywności kazał sól zabezpieczyć oraz zakazał jej użytku do produkcji żywności. Co ciekawe, nikt tej soli nie zabrał! Przy ponownej kontroli producent żywności mógł powiedzieć wszystko; że sól wyrzucił, bądź posypał nią chodnik. Chwała uczciwym producentom żywności, którzy tak uczynili. Co jednak w przypadku, gdy dany producent nie chciał ponosić strat i zużył sól przemysłową produkując żywność? Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii uwaga dnia 10 lutego 2013.
Tagi: , , .
1 komentarz

Mleko w proszku zanieczyszczone trutką na szczury!

W połowie stycznia w mediach pojawiła się niecodzienna informacja. Podejrzewano, że w pewnej partii mleka w proszku znajdowała się trutka na szczury. Przyznam szczerze, że nie wyobrażam sobie w jaki sposób mogło dojść do tak drastycznego zaniedbania. Teraz kiedy prokuratura i sanepid zajęli się sprawą już jest jasne, że informacja ta jest niestety prawdziwa. Wiecej >

Opublikowal WG w kategorii uwaga dnia 29 stycznia 2013.
Tagi: , , .
1 komentarz

Znaleziono przeterminowane ryby

Zamrażanie produktów spożywczych jest jedną z wielu metod utrwalania żywności. Produkt w stanie zamrożonym, w zależności od temperatury przechowywania może być przechowywany nawet dwa lata. Jeżeli termin ważności minie produkt powinien zostać zutylizowany pomimo tego, że był przechowywany w odpowiednich warunkach w stanie zamrożonym.

Całkiem niedawno okazało się, że pewna firma z siedzibą na Śląsku stosowała niedozwolone praktyki. W magazynie znaleziono ponad 100 ton przeterminowanych ryb. Według prasowych doniesień ryby nie zostały wprowadzone na polski rynek. Ciężko ocenić czy był to przypadek, że nie zdążono wprowadzić przeterminowanych ryb na rynek czy może zwyczajnie dystrybutorzy zachowali się rzetelnie i uczciwie. Aż strach pomyśleć co by się stało, gdyby przeterminowane ryby trafiły na nasz rynek.

Niestety, tego typu „nowinki” negatywnie wpływają na uczciwych producentów żywności. W ostatnich miesiącach mieliśmy już aferę solną oraz aferę związaną z suszem jajecznym. Przykre jest to, że niektórzy producenci żywności w pogoni za zyskiem dopuszczają się takich praktyk. Tego typu afery sprawiają, że zwykły konsument zwyczajnie traci zaufanie do producentów żywności.

 

P.S. Firma u  której znaleziono przeterminowane ryby otrzymała karę w wysokości 30.000zł. Oprócz tego musi zutylizować przeterminowane ryby. Sama utylizacja firmę na pewno zaboli finansowo, bo jej koszt na pewno przekroczy milion złotych.

Opublikowal WG w kategorii uwaga dnia 9 maja 2012.
Tagi: , .
Comments Off

Biedronka wycofuje w tajemnicy ser ze sprzedaży!

To nie żart. Sieć sklepów Biedronka wycofała ze swojej sprzedaży pewną partię sera Beniamin. Ser ten jest produkowany przez firmę OSM Łowicz na wyłączność wyżej wymienionego sklepu spożywczego. Co ciekawe, wszystko odbywa się „po cichu”. Na stronie internetowej Biedronki nie widnieje żadna informacja. Firma produkująca ser, OSM Łowicz na swojej stronie wystawiła stosowny komunikat. Jest on w widocznym miejscu, ale… można go przeczytać dopiero po najechaniu kursorem myszki! Dodatkowo w informacji nie zawarte są szczegóły dlaczego dana partia tego sera zostaje wycofana ze sprzedaży. Niestety, nie udało mi się skontaktować z producentem w celu uzyskania szczegółów.

Warto zatem zajrzeć do lodówki. Jeżeli masz w niej sklep Beniamin 150g z datą przydatności do spożycia do 01.06.2012r. NIE SPOŻYWAJ GO. Jeżeli zaniesiesz go do Biedronki sklep zwróci Ci pieniądze bez względu na to czy opakowanie jest otwarte czy nie.

 

P.S. Wstępnie, w internecie znalazłem informację o tym, że przyczyną wycofania partii może być folia, która dostała się do produktu.

Opublikowal WG w kategorii uwaga dnia 20 marca 2012.
Tagi: , , , , .
Comments Off
Katalog stron WWW

Copyright © 2009-2016 All Rights Reserved PatrzCoJesz.pl
Zapoznaj się z Regulaminem korzystania ze strony

Używamy plików cookies w celach zapewnienia funkcjonalności strony oraz zbierania statystyk odwiedzin wyłącznie na użytek strony PatrzCoJesz.pl. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce.

Powered by Wordpress

kreacja: Robert Dee - tworzenie stron www