PatrzCoJesz.pl

Niestety, w najbliższym czasie czekają nas dość dotkliwy wzrost cen żywności. Czynnikiem determinującym podwyżki jest nieurodzaj. Liczne ulewy, susze oraz pożary spowodowały, że zbiór zbóż w tym roku będzie wyjątkowo marny. Taki stan rzeczy odbije się mocno na cenie samej mąki oraz produktów z niej otrzymywanych takich jak makarony oraz pieczywo. Chyba nie muszę tłumaczyć, że są to produkty, które kupujemy lub spożywamy prawie codziennie, dlatego każda, nawet najmniejsza podwyżka może zostać doraźnie odczuta.
Jeszcze dwa tygodnie temu, piekarnie płaciły za mąkę (więcej…)

Natrafiłem swego czasu na badanie organizowane przez Pentora, dotyczące oceny  sieci sklepów handlowych. Oczywiście zainteresowała mnie kategoria ‘mój ulubiony sklep spożywczy’, w której to zwycięzcą okazała się sieć sklepów Auchan. Przyznam szczerze, że nie dziwi mnie taka opinia klientów. Auchan ma bardzo szeroką ofertę skierowaną zarówno do tych biedniejszych konsumentów, jak i do tych, którzy mogą pozwolić sobie na nieco większe zakupy. Zastanawiam się jakie byłyby typy czytelników PatrzCoJesz.pl. Śmiało podawajcie swoje typy w komentarzach, najlepiej wg. wzoru:

- Nazwa sieci sklepów spożywczych, która Waszym zdaniem jest najlepsza
- Co Was skłania do zakupów właśnie tam
- Jaki jest wg. Was produkt godny zakupu w tym sklepie i dlaczego

Za wszystkie odpowiedzi będę wdzięczny.
Patrz co jesz! : )

Ciekaw jestem, czy kiedykolwiek biorąc z półki sklepowej, przykładowo czekoladę z nadzieniem truskawkowym zastanawialiście się, czy tak naprawdę jest w tym nadzieniu chociaż niewielki ślad wspomnianych truskawek, zaś sama czekolada jest „prawdziwa”? A może w czekoladzie jest tyle domieszki tłuszczu roślinnego (nie pochodzącego z kakao), że bliżej produktowi do wyrobu czekoladopodobnego? Ilu producentów może nas robić w balona? Ilu podaje prawdę na etykiecie?

Ostatnio wykonano kontrolę jakości wyrobów czekoladowych oraz wyrobów w polewie czekoladowych. Inspekcja Handlowa na zlecenie UOKiK miała zastrzeżenia do 13,3% kontrolowanych partii produktów. Moim, skromnym zdaniem wynik nie jest tragiczny, ale również i dobry. W wykonanej kontroli furorę zrobiły „biszkopty z galaretką oblane prawdziwej czekoladzie poziomkowe”, które w rzeczywistości zawierały (więcej…)

To nie żart, lecz prawda. Według obowiązujących przepisów Unii Europejskiej, w Polsce jako kraju członkowskim będzie dopuszczona uprawa organizmów modyfikowanych genetycznie. Same GMO, nie od dziś i nie bez powodu wzbudza wiele emocji. Niedawno rozpoczęły się prace dotyczące ustawy o organizmach modyfikowanych genetycznie. Założę się, że kwestią czasu jest, gdy wybuchnie zacięta dyskusja między ekologami, a politykami, rolnikami oraz producentami żywności. Ciekaw jestem jak sprawy się potoczą. Osobiście mam dużą obawę, że uzasadniona ostrożność przed GMO może zostać przesłonięta chęcią nie małego zysku. Oby tak nie było.

Ze wszystkich producentów żywności, producenci wędlin mają najszersze pole do popisu. Obecne regulacje prawne  pozwalają praktycznie na wolną amerykankę, dlatego kupując tego typu asortyment należy kierować się znaną już z polskich dróg zasadą ograniczonego zaufania. Nie zawsze to, co wygląda ładnie przez przeźroczyste opakowanie jest faktycznie zdrowie, dlatego warto kupować wędliny tylko od zaufanego producenta. Dokonując wyboru przy zakupie warto zwrócić uwagę na skład produktu. Unikajmy kupowania na wagę, jeżeli mamy wątpliwości co do producenta produktu.

Oprócz producentów, którzy potrafią do wędliny dosypać masę dodatków takich jak konserwanty, zagęszczacze, czy też barwniki, są także tacy, którzy optymalizując procesy produkcyjne, (więcej…)